Matseðill
All Star Matseðill
All Star matseðillinn samanstendur af 6 réttum sem eru vandlega valdir af kokkunum okkar til að skapa einstaka upplifun.*
Verð á mann 12.990 kr.
*All star matseðillinn er einungis framreiddur fyrir allt borðið og fyrir 2 gesti eða fleiri.
Wonton
Edamame
Tuna tartare
Rifið taco
Nautalund
Krazy coconut
Four Way Matseðill
Verð á mann 10.990 kr.
Won Ton
Grísk jógúrt, kimchi sesame krydd og hvítlaukur.
(M) (G)
Rifið taco
Rifin grísasíða elduð í whiskey bourbon sósu. Krakk kartöflu-kröns, graslaukur og aioli.
(G)
Kolagrilluð bleikja
Bleikja í miso með fönký kartöflustöppu, tzatziki, kryddjurtum, stökkum möndlum og kóríander.
(K) (M) (G)
EÐA
Nautalund
100 gr nautalund borin fram með kremuðum stökkum kartöflum og ristuðum kjúklingasoðgljáa.
(K) (M)
Polyamorousse
Hvítsúkkulaði-skyrmús, kex,
ber og sorbet.
(M)
Grilled Flatbrauð
Flatbrauð með grillolíu og Punk rub.
1,190 kr. | (G) (M)
SMYRJUR
Guacamole
780 kr. | (K)
Mole
780 kr. | (Ö)
Tómat og sesam
780 kr.
Tacos (2 stk)
Crazien Taco
Kjúklingalæri í Szechwan sósu með stökku víetnömsku hrásalati, chili mayo og kóríander.
2,990 kr. | (G) (S) (K)
Tígris taco
Grillaðar tígrisrækjur með Punk hot sósu, dvergkáli,
mangó og kóríander.(Varúð Heitt A.F.)
2,990 kr. (G) (M) (K)
Börger taco
Prime naut með klikkaðri relish mæjó,
tómatsalat og amerískum osti.
2,790 kr. | (M)
Gulróta taco
Hunangsgulrót, kimchi, vegan feta, Punk hot sauce
og kóríander. Breyttu í vegan (V)
2,890 kr. | (K) (M)
Rifið taco
Rifnar grísakinnar eldaðar í bourbon whiskey
sósu.
Krakk nacho crunch, aioli og graslaukur.
2,990 kr. | (M)
Smáréttir
Krakk kökur
CHEF'S CHOICE
Stökkar parmesan kökur með aioli
1,990 kr. | (G) (M)
Nachos og guacamole
Stökkar parmesan kökur með aioli
2,190 kr. | (K)
Blómkál tempura
Krispý með Punk sósu, kryddjurtum,
kóríander og sýrðu eplasalati.
Breyttu í vegan sósu (V)
2,990 kr. | (G) (K) (M)
Punk Tataki
Naut, kimchi sesam, bjarnarlaukur og
brokkólíkrem.
3,790 kr. | (G) (M)
Túna tartar
Guacamole, nachos að hætti hússins,
sesamfræ og Tindur-ostur.
Breyttu úr nachos í kálblað
3,690 kr. | (M) (K)
Edamame
Reykt chili hvítlauks dressing og kóríander.
Breyttu í vegan | (V)
2,490 kr. | (M) (K)
Maís
Grillaður maís, parmesan og Punk sósa.
Breyttu í vegan (V)
2,490 kr. | (M)
Aðalréttir
Punk fried chicken
CHEF'S CHOICE | Varúð Heitt
Krispy A.F. kjúklingalæri gljáð í reyktu chili smjöri borið fram
með kimchi gúrkum, kóríander og Punk sósu.
5,490 kr. | (G) (K) (M)
Nautalund
Grilluð nautalund borin fram með kremuðum stökkum kartöflum
og ristuðum kjúkglingasoðgljáa.
4,990 kr. (100 gr) / 7,990 (200 gr)
(K) (M)
Lambamjöðm
Grilluð lambamjöðm, miso kartöflur, tzatziki, gerjaðar rófur og ristaður
kjúklingasoðgljái.
6,990 kr. | (G) (M) (Ö)
Kolagrilluð bleikja
Bleikja í miso með fönký kartöflustöppu, tzatziki, kryddjurtum og
stökkum möndlum og kóríander.
5,990 kr. | (K) (M) (G) (Ö)
Andaconfít salat
Kolagrillað andalæri, salatblanda með aioli, möndlum, sítrónu og
karamellíseruðum lauk.
Breyttu í risarækjur fyrir 200 kr. (S)
5,990 kr. | (M) (G) (Ö)
Grasker
Grillað grasker, sýrðar nípur, aioli, dill og brennd sítróna.
4,100 kr. | (Ö) (V)
Meðlæti
Ferskt Salat
990 kr. | (V)
Franskar
1,190 kr. | (M)
Kremað krispí kartöflusalat
1,590 kr. | (K) (M)
Grillað brokkóli
990 kr. | (V) (G)
Sósur
Aioli
690 kr. | (V)
Chili Mayo
690 kr. | (V)
Béarnaise sósa
690 kr. | (M) (E)
Ristaður kjúklingasoðgljái|
690 kr. | (G) (M)
Punk sósa
Piparrót, sítróna og graslaukur
690 kr. | (M)
Eftirréttir
Krazy Coconut
Súkkulaðimús með kókosfyllingu
og súkkulaði ganache.
2,790 kr. | (M)
Polyamorousse
Hvítsúkkulaði-skyrmús, kex,
ber og sorbet.
2,790 kr. | (M)
Banana-ANANAS
Bananabrauð, miso karamella*,
sérvalinn ís, ananas og jarðarber
2,790 kr. | (M) (V)
Eftirréttaplatti
CHEF'S CHOICE
Smakkaðu alla eftirréttina okkar saman
á einum platta. Tilvalið til að deila.